Cenas con recetas fáciles y rápidas

Lo más difícil a la hora de la cena es pensar qué vamos a preparar? Las opciones se nos agotan, estamos cansados después de un largo día de trabajo, no queremos nada, pero tenemos hambre!!! y nuestra familia también, por lo que buscamos algo para preparar que sea rico, ligero y sobre todo, rápido de hacer.

Te dejo una receta rápida que seguro a todos les va a encantar y en la que no gastarás más de 15 minutos, pocas ollas, poca loza y vas a tener más tiempo para ti.

Los PINCHOS son una excelente opción para la comida, además de que consumes una alimentación sana, es divertida y sabrosa, a todos les gusta, niños y adultos y no necesitas grandes cantidades de comida.

Toma cualquier tipo de carne entera que tengas, puede ser pollo, carne de res o de cerdo. Córtala en cuadros pequeños aproximadamente de 2 o 3 cm. Corta una cebolla blanca o morada, la que prefieras en gajos (deshójala y parte las hojas en pedazos más pequeños) puedes añadir tomate, pimentón, champignones, calabaza o cualquier otra verdura para darle mayor sabor y valor alimenticio. Cocina unas papas pequeñas para que su cocción sea más rápida.

Inserta la carne en un palito de pincho, e intercala con las verduras que hayas seleccionado, o puedes combinar diferentes tipos de carne. Si no tienes carne, puedes utilizar salchichas, también quedan deliciosos!

Pon sobre una sartén tus pinchos asegurándote que queden bien asados, en especial por las carnes. Esto no deberá tardar más de 10 minutos; dales vueltas frecuentemente y listo. Sírvelos acompañados de las papas que cocinaste o si prefieres algo más saludable, una ensalada fresca sería un excelente acompañante.

Ahora disfruta y déjame saber tu opinión.